新中式快餐连锁品牌「猪角」完成不惑创投领投、锅圈跟投的 1.5 亿元 A 轮融资

8月20日，新中式快餐连锁品牌「猪角」宣告完结由不惑创投领投、锅圈战投跟投A轮融资，融资金额为1.5亿元人民币。

猪角公司于2016年景立于福建省厦门市，首要从事餐饮立异供应链的研制、出产加工、配送及出售，旗下运营的“猪角”连锁快餐， 以“猪脚饭”作为招牌主打品类切入中式快餐商场，“当天现卤，皮糯Q弹，进口即化，口碑爆棚”。商场存量的“闽南猪脚饭”夫妻店在华南地区数以万计，这一品类雅俗共赏，具有非常好的群众基础，猪角现在现已现已遍及厦门、福州、泉州、深圳、广州、上海、杭州，武汉，郑州，西安，青岛，海口，南宁等地，门店数量超越300家，成为这一品类中最大的连锁品牌。公司估计2021年门店数量超越500家，2022年过千家。

猪角公司对门店进行一致收购、一致加工出产、一致配送、一致办理，经过中心工厂对食材进行预加工，减少门店的人工成本和后厨面积，简化烹饪程序。猪角新工厂投入一个完好的预制菜出产车间，合作新一代预制菜研制及出产。

本轮猪角公司引进不惑创投、以及锅圈出资，其行将推出的预制菜产品与锅圈在战略布局上具有高度的战略协同效应，能够凭借锅圈全国7000家火锅烧烤食材连锁门店出售。

猪角中心开创团队具有16年餐饮行业经历及15年五星级酒店餐品研制经历，18年麦当劳及金钱豹营运高管经历，通晓厨房办理和各菜式烹饪技能，了解中心厨房和食物标准化办理，拿手品牌建造办理、运营形式立异、商场推广及门店运营拓宽。

猪角开创人薛海明表明：“未来咱们仍将持续在高标准可仿制化的快餐赛道持续深化，拓宽门店数，提高商场占有率，成为全国闻名餐饮品牌。一起以高品质，高复原度的预制菜产品抢占新式的家庭商场，提高商场份额，添加公司赢利。”

注：详细融资金额由出资方或企业方供给，动点科技不做任何背书。